giovedì 31 gennaio 2013

Tartufini

Questi tartufini sono ottimi come accompagnamento al caffè oppure per un the tra amiche.
Bisogna solo fare molta attenzione.....perchè uno tira l'altro :)


Ecco a voi gli ingredienti ed il procedimento:

Ingredienti:
60 gr di cioccolato fondente
40 gr di zucchero di canna
1 pugno di mandorle
1 pugno di noci
1 pugno di nocciole
1 pugno di anacardi
3 cucchiaini di cocco essiccato in scaglie
cacao amaro a volontà

Procedimento:
Sciogliere a bagno maria il cioccolato a pezzi.
Tritare grossolanamente la frutta secca.
Unire insieme tutti gli ingredienti e formare un impasto granuloso.
Versare il cacao in un piatto, prelevare un cucchiaino di impasto alla volta e rotolarlo nel cacao dandogli la forma di una pallina tonda (volendo si può rotolare l'impasto nel cocco o altri elementi decorativi).
Mettere ora nei pirottini di carta.






1 commento:

  1. Ma che belli... e che pazienza!!! ;) Bravissima!

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