mercoledì 6 febbraio 2013

Pollo al Radicchio

Lo so, sono monotona....ma mi dovete scusare....adoro il pollo :)

Ecco un altra ricettina facile facile per cucinare il "pollino".


Ingredienti:
2 cespi di radicchio
olio
1 petto di pollo
sale
farina QB
salsa di soia QB


Preparazione:
Affettare il radicchio e metterlo a rosolare con un po' di olio (io ho aggiunto anche una bustina di pinoli).


Tagliare il pollo a bocconcini ed infarinarlo.
Fare rosolare il pollo in un altra padella, salare e sfumare con un po' di soia.



Aggiungere poi il radicchio al pollo e fare insaporire per bene.



Ed ecco il risultato finale:






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